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¿Qué es la miel?

respuesta de un medico

La miel puede encontrarse en su estado estándar ámbar, pero también puede ser de color rojo, marrón, e incluso casi negro. Elaborado por las abejas en un proceso con elegancia natural, la miel ha sido diseñada para alimentarse abejas. Aunque parezca increíble, cada abeja tiene en promedio sólo alrededor de 1/12 de una cucharadita de miel en toda su vida. Teniendo en cuenta las toneladas de miel que se produce cada año, eso es un montón de abejas en el trabajo! La abeja melífera (Apis nombre en latín) primero recorre varios kilómetros para recoger en su boca néctar de las flores locales. Las enzimas de la saliva de abeja a continuación, crear una reacción química que convierte a este néctar en miel, que se deposita en las paredes de la colmena. Increíblemente rápido movimiento de las alas de las abejas de la miel airea, lo que disminuye su contenido de agua y hace que sea listo para comer. Las texturas y los sabores dependen de las flores que las abejas elegir. Las opciones típicas incluyen el brezo, alfalfa, trébol, y la acacia. Flores menos comunes pero bien conocido que confieren a sus propias características gustativas especiales en la miel son el tomillo y la lavanda.