Salud y Bienestar
salud familiar

¿Qué es el pollo?

respuesta de un medico

Pollo (Gallus gallus) es un alimento muy popular, ya que se pueden preparar en una multitud de formas. Desde el sur de pollo frito con el pollo asado a la parilla el pollo tandoori a la sopa casera de pollo, el pollo es apreciado por personas de todas las edades, así como por las diversas tradiciones culinarias culturales.

El consumo de pollo aumenta a medida que la gente está buscando maneras de reducir la grasa en sus dietas. El ave entera se consume, a menudo asado entero o cortado en partes. Partes oscuras de carne incluye la espalda, las piernas, los muslos y las alas. La carne blanca, la más magra parte del pollo, es la pechuga de pollo, que tiene menos de la mitad de la grasa de un grado Choice recortado T-bone steak. La grasa de pollo también es menos saturada que la grasa de vacuno. Sin embargo, comer el pollo con la piel duplica la cantidad de grasa y grasa saturada en el plato. Por esta razón, el pollo es mejor piel antes de cocinar.