Salud y Bienestar
salud familiar

¿Qué es el jarabe de arce?

respuesta de un medico

El jarabe de arce se obtiene de los árboles de arce diversos, como el arce de azúcar (Acer saccharum), arce rojo (Acer rubrum), o negro arce (Acer nigrum). En el proceso de toma de jarabe de arce, la corteza del arce está girado, permitiendo que el jarabe fluya hacia fuera. Este líquido casi clara, casi insípido posteriormente se hierve, que concentra el azúcar y crea el sabor y a menudo de profundidad de color del jarabe.