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¿Puede mi cuerpo a producir todos los aminoácidos que necesito?

respuesta de un medico
Su cuerpo puede producir trece de los veintidós ácidos aminados. Los otros nueve se llaman aminoácidos esenciales, ya que deben ser suministrados en la dieta. De éstos, sólo tres lisina, triptófano y metionina-son críticos, ya que los demás son abundantes en la mayoría de los alimentos.
respuesta de un medico

No, nuestros cuerpos sólo producen lo que se conoce como los aminoácidos no esenciales (NEAA). Los otros aminoácidos, conocidos como los aminoácidos esenciales (EAA), que el cuerpo no puede producir, deben ser suministrados por la dieta y/o suplementos. Estos incluyen los siguientes: triptófano, lisina, metionina, valina, leucina, isoleucina, treonina y fenilalanina. Las proteínas completas como huevos, productos lácteos, carnes (incluyendo pescado y aves de corral) y la soja son ejemplos de proteínas completas que contienen toda la EAA y NEAA y puede suministrar todos los aminoácidos/necesidades proteicas.

A continuación hay una lista de los aminoácidos esenciales y fuentes de alimentos que los contienen:

  • El triptófano: fuentes dietéticas incluyen chocolate, avena, plátanos, dátiles secos, leche, requesón, carne, pescado, pavo y cacahuetes.
  • Lisina – dietéticas incluyen fuentes judías verdes, lentejas, soja, espinaca y amaranto.
  • Metionina: fuentes dietéticas incluyen el pescado, granos integrales y productos lácteos.
  • Valina (a aminoácidos de cadena ramificada BCAA AKA): fuentes dietéticas incluyen los productos lácteos, los cereales, la carne, las setas, los cacahuetes, la soja y las proteínas.
  • Leucina (BCAA): fuentes dietéticas incluyen el queso cottage, semillas de sésamo, maní, lentejas secos, pollo y pescado.
  • Isoleucina (BCAA): Las fuentes dietéticas incluyen los huevos, el pescado, lentejas, pollo, carne, semillas, soja, trigo, almendras y leche.
  • Treonina: fuentes dietéticas incluyen productos lácteos, carne de res, pollo, huevos, frijoles, nueces y semillas.
  • Fenilalanina: fuentes dietéticas incluyen lácteos, almendras, aguacates, frijoles, maní y semillas.