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¿Por qué tengo que renunciar a la carne roja para tener una dieta saludable?

respuesta de un medico

Usted no tiene que renunciar a la carne roja para tener una dieta saludable. De hecho, la carne roja puede ser una fuente nutricional. Que está lleno de proteínas, hierro, zinc y vitaminas B. Para incluir carnes rojas en una dieta saludable, siga estos consejos:

1 – Elija solamente las carnes rojas magras. Los cortes con el lomo palabra en ella tienden a ser más delgados. Busque cortes con menos vetas de grasa.

2 – Mantenga las porciones pequeñas. Tres onzas cocinadas es el tamaño justo. Haga su carne el plato lateral en lugar de en el centro de la comida.

3 – Mezclar y combinar sus carnes. Mantenga las carnes rojas a 2 veces por semana y elegir otro tipo de carne como el pescado o aves de corral en otros días. O incluso ir un día sin carne en absoluto.

4 – Evite las carnes rojas carbonizados. Carbonización aumenta el nivel de compuestos que causan cáncer. El uso de un adobo puede ayudar a prevenir la carbonización y mantener sus carnes más saludables.

5 – Pasar las carnes curadas de ningún tipo.

respuesta de un medico

Las carnes rojas no tienen que evitarse por completo en una dieta saludable, pero tenga cuidado qué tipo que usted elija. Carnes rojas magras son: lomo, lomo, lomo de centro y de los ojos del jaspeado de ida y menos es mejor, elige carne molida de res que es de 10-15% de grasa, pero sustituir el pavo molida o pollo al hacer joes descuidados o tacos.