Salud y Bienestar
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¿Por qué debo escoger fresas orgánicas?

respuesta de un medico

Las fresas orgánicas se ha demostrado que tienen mayores niveles de nutrición en la forma de vitamina C que las fresas de cultivo convencional, debido a un mayor contenido de antioxidantes fenólicos.

 En un estudio fascinante sobre la nutrición y fresas, los investigadores de la Universidad Estatal de Washington en comparación fresas orgánicas y granjas a las fresas convencionales y granjas. Ellos encontraron que las fresas orgánicas a ser mayor en la calidad, y que el suelo sea más saludable. Específicamente, en comparación con las fresas de cultivo convencional, las fresas orgánicas tuvieron mayor total de antioxidantes, ácido ascórbico, y fenoles totales.