Salud y Bienestar
salud familiar

Fueron nuestros antepasados principalmente vegetariana?

respuesta de un medico
Muchos antropólogos creen que nuestros antepasados eran principalmente vegetarianos, a pesar de la imagen popular del hombre de las cavernas como un cazador. Por ejemplo, los dientes están diseñados principalmente para alimentos de origen vegetal, y el tracto intestinal es largo para permitir la digestión lenta de los alimentos vegetales ricos en fibra, más que el tracto digestivo corto necesario para procesar carne y eliminar los desechos tóxicos resultantes rápidamente. En el libro Good Food Jane Brody, describe otra evidencia para apoyar esta teoría. (Una razón por alimentos ricos en fibra puede ayudar a reducir la incidencia de cáncer de colon es mediante la disminución del tiempo que se necesita para digerir los productos animales para que los desechos tóxicos permanecen en el colon durante un período de tiempo más corto.)