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Durante una cena en un restaurante chino, ¿qué alimentos debo elegir?

respuesta de un medico

Restaurantes chinos tienen a menudo una variedad de platos vegetarianos y platos principales. Algunas ciudades, como San Francisco y Nueva York, tienen restaurantes chinos con distintos menús vegetarianos, pero casi todos los restaurantes chinos tienen al menos un plato vegetariano (generalmente llamada Delicia de Buda), y muchos tienen más de uno. Mayoría de los restaurantes chinos cocinar cada pedido por separado, por lo que es más fácil para ellos para realizar las modificaciones que solicite. Revolver-frito platos se cocinan en aceite o manteca de cerdo, así que pregunte al chef a sofreír en el agua. Algunos restaurantes chinos usan la cocina wok seco, una técnica de saltear verduras sin utilizar aceite. El arroz al vapor blanco está muy bien, pero evitar que el arroz frito, que se cocina con yemas de huevo y el aceite. Algunos restaurantes chinos sirven arroz integral. Aunque el té herbal china puede ver, por lo general tiene la misma cantidad de cafeína y otros estimulantes como el té regular.