Salud y Bienestar
salud familiar

¿Cuáles son los beneficios para la salud de avellanas?

respuesta de un medico

Avellanas, también denominados como avellanas o cobnuts, son la fuente tuerca superior de esos corazón monoinsaturados grasas saludables, que pueden elevar los niveles de HDL y reducir el riesgo de obstrucción de las arterias. También son una excelente fuente de manganeso, cobre y vitamina E.

respuesta de un medico

La avellana es una nuez sana. Es una buena fuente de vitamina E, un antioxidante que puede ayudar a proteger las células del daño y puede ayudar a mantener su sistema inmune fuerte. Avellana también es baja en colesterol y una fuente de grasas saludables para el corazón. De hecho, comer un puñado de avellanas al día, o de otros frutos secos saludables como nueces, almendras o puede reducir su riesgo de enfermedades del corazón. Otras investigaciones han vinculado las avellanas con un menor riesgo de algunos tipos de cáncer y, recientemente, un estudio grande encontró un posible vínculo entre la vitamina E dietas ricas y un menor riesgo de demencia.

respuesta de un medico

Los beneficios para la salud de las avellanas son similares a los de otros frutos secos que proporcionan un alto contenido de grasas monoinsaturadas y arginina. En un reciente estudio en animales, el efecto de la adición de aceite de avellana a una dieta alta en colesterol se evaluó. Inicialmente, cuando los conejos fueron alimentados con una dieta alta en colesterol, un número de factores de riesgo para la enfermedad cardiovascular aumentado significativamente, incluyendo los niveles sanguíneos de lípidos oxidados (grasas), y niveles de colesterol LDL (malo) y VLDL (muy malo). Cuando los conejos dieta alta en colesterol se complementó con aceite de avellana, no sólo los niveles de lípidos oxidados, LDL y VLDL gota, pero también lo hizo el número de lesiones ateroscleróticas que se habían formado en sus aortas.

Una razón para estos efectos muy beneficiosos – además de los niveles de avellanas altos de grasas monoinsaturadas – puede ser su excepcional concentración de cobre, un elemento clave, en la forma intracelular, de una importante enzima antioxidante llamada superóxido dismutasa, que desarma radicales libres que de otro modo dañar colesterol y otros lípidos. Sólo 1-oz de avellanas suministra el 41 por ciento de la IDR de cobre.