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¿Cuáles son los beneficios de comer cerezas?

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Cerezas llegó 10 º en la actividad antioxidante por porción en la lista de USDA. Además, varios estudios han relacionado el consumo de cerezas con el alivio de la inflamación, el dolor de artritis y gota, por lo que las cerezas un súper alimento para las articulaciones. Los investigadores del Servicio de Investigación Agrícola, USDA encontró que cinco horas después de comer unos 45 cerezas Bing, los niveles de urato sérico para mujer (que se acumula en las articulaciones durante un ataque de gota) se redujo en un 15%.

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Las cerezas no sólo saben bien. Una fuente de fibra dietética, vitamina C y antioxidantes, que son buenos para usted, también. Las cerezas agrias embalar un sacador antioxidante aún mayor.

 Si usted vive cerca de donde se cultivan cerezas, llevar a la familia para un día de recogida de fruta en el huerto. Es muy divertido y no hay mejor manera de enseñar a los niños acerca de dónde viene nuestra comida. Y usted no encontrará un mejor sabor cereza que uno que acaba de cosechar.

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Las cerezas pueden ofrecer anticancerígena significativa protección. En la investigación realizada en la Universidad Estatal de Michigan, dos de las antocianidinas encontrados en las cerezas – isoquerxitrin y quercetina – se han encontrado para inhibir el crecimiento del cáncer de colon. Tarta de cerezas también contienen alcohol perilílico (POH), un compuesto natural que parece ser extremadamente potente en la reducción de la incidencia de todos los tipos de cáncer. Investigaciones recientes sugieren que POH apaga el crecimiento de células cancerosas, privándola de las proteínas que necesitan para crecer. En los estudios, POH ha realizado favorablemente en el tratamiento de carcinomas avanzados de mama, próstata y ovario, y también ha expuesto quimio-preventivo actividad en ensayos preclínicos de cáncer de mama.

Por último, las cerezas son particularmente útiles en el tratamiento de la gota. La gota es un tipo de artritis asociada con una concentración anormalmente alta de ácido úrico en la sangre. Ácido úrico se produce en el hígado y entra en el torrente sanguíneo. Bajo ciertas circunstancias, el cuerpo produce demasiado ácido úrico o excreta demasiado poco. Como las concentraciones de ácido úrico aumento, similares a agujas, cristales de una sal monosódica llamado forma urato. Con el tiempo, estos cristales se acumulan en las articulaciones, causando la inflamación y el dolor típico de la gota. Antocianidinas cerezas se ha demostrado que inhiben la actividad de la xantina oxidasa, la enzima implicada en la producción de ácido úrico. Los estudios clínicos han demostrado que consumir el equivalente de libras 1/2 de las cerezas frescas por día es muy eficaz en la reducción de niveles de ácido úrico y prevenir los ataques de gota.

              

                    

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Las cerezas son un súper, y una rica fuente de poderosos antioxidantes que combaten la enfermedad denominada antocianina, que dan cerezas su color rojo cereza, dice Wendy brasileño, D.Ph., RD, autor de la dieta SuperFoodsRx y asesor de nutrición de la aptitud Golden Door Resort and Spa en Escondido, California. Señala que la antocianina, también se encuentra en las frambuesas, los arándanos, y la remolacha, ayudar a limpiar el óxido nítrico y reducir la inflamación en el cuerpo de un factor de riesgo importante para la enfermedad cardíaca.

En un estudio reciente en animales, una dieta enriquecida con cerezas redujo el colesterol total y los triglicéridos, lo que sugiere los beneficios potenciales de las cerezas para la salud del corazón. Cerezas frescas, dulces son abundantes en verano, pero se pueden encontrar cerezas durante todo el año. Busque tarta de cerezas secas o congeladas, o jugo de cereza agria. Trate de cerezas secas en su avena, muffins, o ensaladas, o saut ed sobre el pescado. Añadir las cerezas congeladas a los batidos y el uso de jugo de cereza en salsas y aderezos para ensaladas, o como bebida (agregar al té verde o beber solo).