Salud y Bienestar
salud familiar

¿Cuáles son las fuentes de riboflavina (vitamina B2)?

respuesta de un medico

Las principales fuentes de riboflavina en los alimentos son:

  salmón salvaje

  hongos blancos

  almendras

  cereal

  pechuga de pavo

  espinaca cruda

respuesta de un medico

Las fuentes ricas de riboflavina (vitamina B2) son las carnes de levadura y órgano, como el hígado, los riñones y el corazón. Buenas fuentes vegetales son las almendras, setas, cereales integrales, soja y verduras de hoja verde. La riboflavina se destruye por la luz, pero no por la cocción.