Salud y Bienestar
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¿Cuáles son las fases de la dieta Atkins?

respuesta de un medico

Las personas que siguieron la dieta Atkins se les permite comer una cantidad ilimitada de todas las carnes, aves, pescado, huevos, y la mayoría de los quesos. La dieta Atkins se divide en cuatro fases: inducción, pérdida de peso permanente, pre-mantenimiento y mantenimiento. Durante la fase de inducción (los primeros catorce días de la dieta), la ingesta de carbohidratos está limitada a no más de 20 gramos por día. No hay fruta, pan, cereales, vegetales con almidón y productos lácteos, excepto el queso, la crema y la mantequilla, se permite en esta fase. Durante la fase de pérdida de peso permanente, personas que hacen dieta experimento con varios niveles de consumo de hidratos de carbono hasta que se determine el nivel más liberal de la ingesta de hidratos de carbono que les permita continuar perdiendo peso. Se les anima a mantener este nivel de ingesta de carbohidratos hasta su meta de pérdida de peso se cumple. Luego, durante la pre-fases de mantenimiento y de mantenimiento, una dieta determinar el nivel de consumo de hidratos de carbono que les permite mantener su peso. Para evitar recuperar el peso perdido, una dieta debe atenerse a este nivel de consumo de hidratos de carbono, tal vez por el resto de sus vidas.