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¿Cuáles son las castañas?

respuesta de un medico

Encerrados en brillantes y suaves, de color caoba conchas, las castañas son las semillas del castaño (Castanea spp.) Una castaña es aproximadamente del tamaño de una nuez grande, con forma de bellota. Las flores del árbol de finales de junio a julio, produciendo densos racimos de flores blancas, que forman las fresas redondas espinosas que albergan sus nueces con cáscara delgada. Las castañas se desarrollan dentro de sus cápsulas espinosas a mediados o finales de septiembre y está listo para la cosecha en octubre. Cuando tomó por primera vez, las castañas son almidón, pero después de unos días, parte del almidón se convierte en azúcar, dando a estas nueces grandes y masticables su dulzor suave característico.