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¿Cuál es la teoría detrás de la dieta del tipo de sangre?

respuesta de un medico

La dieta del tipo de sangre es la culminación de casi cuatro décadas de trabajo realizado por Peter D’Adamo, ND, y su padre, James D’Adamo, ND Fue popularizado por el libro más vendido de la menor, D’Adamo, Eat Right 4 Your Type.

Los principios de la dieta del tipo de sangre se basan en la teoría de que las personas con diferentes tipos de sangre responden de manera diferente a determinados productos alimenticios. El concepto se basa también en la historia evolutiva y la observación de que diferentes tipos de sangre emergió como las condiciones ambientales y los estilos alimentarios de nuestros antepasados cambiaron.

En los tiempos antiguos, todos los humanos comparten el mismo tipo de sangre: tipo O. Los primeros humanos eran cazadores hábiles y se enriquecía con una dieta a base de carne. El tipo de un tipo de sangre surgió como una necesaria adaptación a un estilo de vida más agraria.

Los cambios climáticos en el Himalaya occidental condujo a la aparición del tipo B, y la mezcla de tipo A y de tipo B los tipos de sangre en la civilización moderna dio lugar a la aparición del tipo de sangre tipo AB. De acuerdo con la dieta del tipo de sangre, la razón fisiológica por qué la gente debe comer de acuerdo a su tipo de sangre se relaciona con lectinas, como la proteína-sustancias que se encuentran en los alimentos tanto de consumo común. Las lectinas, también conocidos como phytohemagglutins, se identificaron por primera vez en 1888, cuando se descubrió que las lectinas de interactuar con moléculas que contienen azúcar sobre la superficie de las células. Este descubrimiento permitió ciertas lectinas para ser utilizado en la tipificación de la sangre debido a un tipo de sangre es determinado por la presencia o ausencia de residuos de azúcar específicos de proteínas en la superficie de las células rojas de la sangre. Aunque la mayoría de las lectinas que se encuentran en los alimentos son destruidos por enzimas digestivas o de cocción, el Dr. D’Adamo cree que hasta un 5 por ciento de las lectinas que tomamos en medio de nuestra dieta son absorbidos en el torrente sanguíneo, y algunos de éstos son incompatibles con nuestro tipo de sangre. Muchas lectinas de alimentos son muy similares al antígeno que determina uno de los cuatro tipos de sangre. Como resultado, cuando una lectina que se parece, por ejemplo, para el antígeno de tipo O es comido por una persona con el tipo del tipo A, B, o de la sangre de tipo AB, el sistema inmunitario reconoce que la lectina como un invasor extraño. Dr. D’Adamo interpreta esta respuesta inmune causada lectina de ser el origen de muchos problemas de salud comunes y cree que si quiere evitar problemas de salud, es importante comer alimentos que sean compatibles con su tipo de sangre.