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¿Cuál es la proporción ideal de cereales y legumbres en la dieta ¿Cuáles?

respuesta de un medico

No hace falta ser un científico o un nutricionista para combinar los alimentos correctamente. Es muy fácil: basta con comer los granos y las legumbres cualquier algún momento durante el mismo día. Eso es todo, amigos! La proporción ideal es de dos tercios, granos y legumbres de un tercio, pero esto no es de importancia crítica. Siempre y cuando usted consume suficiente sin azúcar calorías para mantener su peso corporal ideal, entonces es probable que se vaya a consumir suficientes proteínas.

Estos son algunos ejemplos de una proteína completa:

  • arroz y frijoles
  • tacos con frijoles
  • tofu con arroz
  • Pasta e Fagioli (pasta y frijoles)
  • saltando John (negro-Eyed Peas) y arroz
  • boston horneados frijoles y pan integral

Otra forma de hacer una proteína completa es la combinación de los granos o legumbres con pequeñas cantidades de leche descremada o yogur descremado. Por ejemplo:

  • harina de avena con leche o yogur
  • cualquier cereal con leche o yogur
  • panqueques hechos con leche descremada o yogur
  • sin carne chile rematado con un poco de yogur

Claras de huevo también son una proteína completa, y que estén permitidos en la dieta de Inversión. La mayor parte de la proteína en un huevo está en el blanco; todo el colesterol que está en la yema. (Cuando hornee, sustituya dos claras de huevo para la yema de huevo.)

El consumo de una taza de leche descremada o yogur cada día también ayudará a satisfacer sus necesidades de vitaminas B12 y D. Mientras que la leche o el yogur no son esenciales, pueden ayudar a asegurar la ingesta de proteínas adecuada para las personas que no comen una dieta variada.