Salud y Bienestar
salud familiar

¿Cuál es la diferencia entre sin azúcar y sin azúcar?

respuesta de un medico

El término sin adición de azúcar significa que el fabricante ha añadido ningún azúcar al producto. Pero algunos productos etiquetados sin adición de azúcar contienen una gran cantidad de azúcar natural (conservas de frutas es un ejemplo) y/o otros carbohidratos. Muchos de los productos etiquetados sin azúcar contienen edulcorantes artificiales. Los fabricantes pueden utilizar el término azúcar libre si el producto tiene menos de 0,5 gramos de azúcar por porción. Pero hay que tener en cuenta que a medida que las porciones de ese producto sube, también lo hacen los gramos de azúcar. Por ejemplo, tres porciones de gelatina sin azúcar que contienen 1,5 gramos de azúcar. Tal vez lo más importante, recuerde que un producto puede ser baja en azúcar, pero sigue siendo muy elevado en otros carbohidratos.