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¿Cuál es la diferencia entre la curcumina y la cúrcuma?

respuesta de un medico

La curcumina es el ingrediente activo que proviene de la cúrcuma. La cúrcuma es una planta que se encuentra en la misma familia que el jengibre. Los rizomas (tallos de raíz) de la cúrcuma se utiliza en la cocina, sobre todo en curries. En la medicina tradicional asiática, la cúrcuma se utiliza para tratar varias condiciones. La curcumina se extrae de la cúrcuma para propósitos medicinales.

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