Salud y Bienestar
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¿Cuál es el valor nutricional de cordero?

respuesta de un medico

Lamb es una excelente fuente de vitamina B12 y proteína, así como una muy buena fuente de selenio, niacina y zinc. Además, es una buena fuente de fósforo y riboflavina.

Cordero ofrece beneficios para la salud similares a las de la carne y se debe considerar una carne roja. En la medicina tradicional china, el cordero es un alimento considerado para calentar el cuerpo.