Salud y Bienestar
salud familiar

¿Cómo debo seleccionar venado?

respuesta de un medico

En primer lugar, siempre echar un vistazo a la fecha de venta recomendada para asegurar su frescura. Los animales salvajes, de granja, y orgánicamente de pastoreo son las opciones más saludables. La carne de venado es más sabroso cuando lo llevaron al mercado a una edad más joven. Los más pequeños ciervos tienen generalmente más oscuro, más carne de grano fino y la grasa más blanca.