Salud y Bienestar
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¿Cómo carotenos promover la buena salud?

respuesta de un medico

Los estudios preliminares y experimentales sugieren que una mayor ingesta dietética de carotenos ofrece protección contra ciertos tipos de cáncer, como el de pulmón, piel, útero, cuello del útero y el tracto gastrointestinal, enfermedad del corazón, degeneración macular, cataratas, y otros problemas de salud relacionados con oxidativo o sin daño de los radicales. Uno de los principales problemas con la investigación sobre el cáncer y los carotenos en la protección de las enfermedades cardiovasculares ha sido el foco de beta-caroteno. El beta-caroteno es probable de menor importancia que muchos otros carotenos, especialmente licopeno y la luteína, porque no ejercen el mismo grado de protección antioxidante.

El aumento de sus niveles de luteína, licopeno y zeaxantina pueden jugar un papel central en la protección contra el desarrollo de la degeneración macular. Aunque los suplementos de luteína y licopeno están entrando en el mercado, son relativamente caros, especialmente en comparación con las fuentes de alimentos.