Krankheiten, die durch Fehlernährung bei Kindern verursacht

Nicht genug Vitamin A kann ein Zustand, wie Xerophthalmie bekannt, die mit trockenen Augen und Nachtblindheit beginnt, kann aber schließlich zu völliger Erblindung führen, wenn der Mangel nicht behoben verursachen. Eine schwere Komplikation der Vitamin-A-Mangel ist die Immunfunktion, die Kinder anfälliger für andere Krankheiten macht gesenkt. Mangelernährung erhöht potentiell ein Kind Gefahr, krank und sterben an Durchfall, akute Atemwegsinfektionen, Masern und Malaria, nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation. Vitamin-A-Maßnahmen in Entwicklungsländern haben nach einem Artikel in "Food and Nutrition Bulletin" im Dezember 2003 veröffentlicht führten zu Todesfällen bei Kindern in der zwischen 19 Prozent und 54 Prozent verringert.

Nicht genug Niacin kann Pellagra, gekennzeichnet durch Durchfall verursachen, Ausschläge auf der Haut und, wenn der Mangel nicht behoben, Demenz und Tod. Kinder, die nicht genügend Jod bekommen, kann einen Kropf, oder vergrößerte Schilddrüse, und diejenigen, die Mütter mit diesem Mangel geboren entwickeln kann von Kretinismus leiden und geistig und körperlich verkümmert werden.

Vitamin D-Mangel ist ein wachsendes Problem auch bei Kindern in den Vereinigten Staaten. Nicht genug von diesem wichtigen Nährstoff kann Rachitis, in der Regel mit krummen Beinen durch weiche Knochen verbunden verursachen. Rachitis kann auch dazu führen, schwache Knochen, die sehr leicht brechen, Knochenschmerzen, Skelettdeformationen, Muskelkrämpfe, Wachstumsstörungen und Zahnfehlstellungen.

Eisenmangelanämie ist eine der häufigsten Mangelerscheinungen auf der ganzen Welt. Wenn Kinder nicht genug Eisen zu bekommen, haben sie nicht genügend Hämoglobin für ihre roten Blutzellen, so dass sie nicht so viel Sauerstoff in ihre Zellen durchgeführt zu bekommen. Das kann sie müde, blass, schwindlig und reizbar und kann einen schnellen Herzschlag und eine Abnahme des Appetits führen. Eisenmangelanämie verlangsamt auch die Entwicklung des Gehirns, verringert sich die Immunfunktion und verringert die schulischen Leistungen.

Fettleibig selbst nicht notwendigerweise Krankheiten verursachen, aber das Risiko für eine Reihe von Gesundheitsproblemen erhöht. Übergewichtige Kinder sind eher zu hohe Cholesterinwerte, Bluthochdruck, Gelenkprobleme, Atemprobleme, Diabetes Typ 2, Gallensteine, saurem Reflux und Fettleber als Kinder mit Normalgewicht haben, nach den Centers for Disease Control and Prevention. Wenn sie älter werden, sind sie auch eher zu Herzerkrankungen, Krebs und Diabetes zu entwickeln.

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