Salud y Bienestar
salud familiar

¿Qué es una forma segura de hacer el relleno?

respuesta de un medico

Usted puede hacer el relleno de forma segura, siguiendo algunas reglas básicas:

 1 – Lavar a fondo todos los productos.

 2 – Evite la contaminación cruzada mediante el uso de utensilios limpios, tablas de picar y vajilla.

 3 – Cocine todos los alimentos a la temperatura adecuada. La mayoría de las recetas de relleno incluyen los ingredientes secos y algunas verduras, que no tienen las bacterias para causar enfermedades transmitidas por los alimentos si se siguen las reglas anteriores.

 Si usted está relleno de un pavo, asegúrese de cocinar hasta que tenga una temperatura interna de 165 grados F para asegurar que todas las bacterias son destruidas. Asegúrese de insertar un termómetro de carne en la parte más gruesa de la pechuga y la parte más profunda del muslo.