Salud y Bienestar
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¿Qué debo saber antes de probar comidas exóticas?

respuesta de un medico

Muchas organizaciones de salud, como los Centros para el Control de Enfermedades, se recomienda precaución cuando el consumo de carne cruda o poco cocinada, ya que pueden contener organismos parásitos peligrosos que normalmente matarían a cocinar a una temperatura adecuada. Los expertos recomiendan evitar los productos crudos al visitar las regiones del mundo con malas condiciones sanitarias.

Cocinar la carne mata los parásitos cestodos y previene una infección que se produzcan. La carne debe alcanzar por lo menos 150 grados Fahrenheit con el fin de garantizar que todos los huevos y las larvas de tenia han sido asesinados. Los Estados Unidos Centros para el Control de Enfermedades (CDC) recomienda cocinar los productos cárnicos hasta que los jugos salgan claros o hasta una temperatura interna de 170 grados Fahrenheit para matar las larvas de Trichinella.

Las personas que no están acostumbradas a comer ciertos alimentos exóticos o inusuales pueden experimentar malestar digestivo después del consumo de estos alimentos. Un médico debe ser contactado si una persona experimenta los efectos secundarios del consumo de alimentos exóticos.

Deberá leer las etiquetas del producto y analizar todas las terapias con un proveedor médico calificado. Información básica natural no constituye consejo médico, diagnóstico o tratamiento.