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Durante una cena en un restaurante mexicano, ¿qué alimentos debo elegir?

respuesta de un medico

En los restaurantes mexicanos, la búsqueda de alimentos bajos en grasa puede ser un reto. La mayoría de platos mexicanos son fritos o cocinados con manteca de cerdo, carnes o quesos. Tortillas de COM puede estar bien, ya que se hacen generalmente sólo con harina de maíz, cal y agua, en contraste con tortillas de harina que se hacen generalmente a partir de harina de trigo, agua, y manteca de cerdo. Frijoles pintos o frijoles rojos están muy bien cuando se cocinan en un caldo claro, por desgracia, la mayoría de los restaurantes mexicanos sirven frijoles refritos frijoles refritos (), que se hacen por freír los frijoles cocidos en aceite o manteca de cerdo. Si llama con anticipación, puede ser capaz de persuadir al chef a preparar unos frijoles para usted en un caldo claro y para hacer arroz a la mexicana sin aceite. La combinación de arroz y frijoles es una proteína completa. Y puedes envolver los frijoles en la tortilla de maíz, creando una enchilada frijol.

    
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Con el queso, patatas fritas y margaritas que llegan a los pocos minutos de sentarse en muchos restaurantes mexicanos, youre hecho antes alguna vez empezar. Es fácil bajar las calorías de un día completo en una sola sesión en un restaurante mexicano, pero que no tiene por qué ser el caso. Para cumplir con su dieta saludable, intente estas opciones la próxima vez que vayas a comer comida mexicana.

Evite las papas fritas y comenzar con una ensalada de verduras o caldo base pequeña tortilla sopa o pozole. Si usted es afortunado el restaurante incluso podría tener ceviche o ensalada de jicama en el menú para un comienzo refrescante, con pocas calorías de la comida.

Cuando llega el momento de elegir un plato principal, pruebe estas opciones saludables para ti:

  • Escabeche (verduras marinadas)
  • Tamales
  • Pescado fresco del día con verduras a la plancha
  • Pollo a la Parrilla (pollo a la parrilla)
  • Camarones a la diabla (picante de camarones)
  • Carne asada (arrachera a la parrilla)

Tenga cuidado con el arroz. Use salsa extra para superar sus platos de carne, pollo o pescado en lugar de crema agria, queso o salsas pesadas. Y es bueno tener guacamole, acaba de pedir jicama, pimiento rojo o palitos de pepino en lugar de chips de tortilla para mojar.

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Tener sopa de tortilla o una ensalada de la cena en vez de las patatas fritas y salsa. De hecho, pregunte a su servidor NO traer las patatas fritas y salsa a su mesa. Para su entrada principal, vaya para tacos de pescado a la parrilla, fajitas o tacos suaves con pollo a la parrilla o asada carne y muchas verduras, frijoles pintos y elegir sobre los frijoles refritos. Si tiene guacamole, tienen una pequeña parte, y si usted desea ahorrar más calorías y grasas saturadas, omita el queso crema agria y salsa fresca y tienen o pico de gallo en su lugar.