Salud y Bienestar
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¿Cuáles son las desventajas de los aditivos alimentarios?

respuesta de un medico

La mayor parte de la evidencia que apoya la existencia de intolerancia a la mayoría de los aditivos alimentarios utilizados son de carácter anecdótico. Opositores sobre aditivos alimentarios sugieren que los productos químicos en la lista GRAS de la FDA debe evaluar exhaustivamente los problemas de seguridad potenciales.

Los grandes ensayos clínicos de escala no se han realizado para evaluar la validez de las reclamaciones de la mayoría de los tipos de intolerancias alimentarias.

Un artículo de 2005 por Wilson et al. resumió la literatura de reacciones adversas a los aditivos alimentarios. Los autores afirman que la intolerancia o alergia a los aditivos alimentarios pueden estar bajo reportado porque los médicos no suelen sospechar que estos agentes como la posible causa de los síntomas. Un período de prueba de la eliminación de un aditivo de la dieta de un paciente se recomienda si dicho agente es sospechoso de causar reacciones adversas.

Deberá leer las etiquetas del producto y analizar todas las terapias con un proveedor médico calificado. Información básica natural no constituye consejo médico, diagnóstico o tratamiento.