Los carbohidratos y la enfermedad cardíaca de la Mujer, El vínculo entre los carbohidratos y las Enfermedades del Corazón de la Mujer, Qué carbohidratos aumenta el riesgo de enfermedades del corazón para las mujeres? El índice glucémico, azúcares y la enfermedad cardíaca de la Mujer



En un tiempo, el cáncer de mama es la principal causa de muerte en mujeres en el mundo. Hoy en día, que ya no es el caso. Ahora sabemos que la enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte entre las mujeres en todo el mundo, y las investigaciones recientes han encontrado algunos enlaces interesantes entre los carbohidratos, enfermedades del corazón, y el riesgo de enfermedades del corazón para las mujeres en particular.


El vínculo entre los carbohidratos y las Enfermedades del Corazón de la Mujer

Varios estudios se han hecho sobre la relación entre la enfermedad cardíaca y los hidratos de carbono, pero sorprendentemente, todos esos estudios llegan a una conclusión. Cuando todos los demás factores se eliminan de la ecuación, por ejemplo fumar, sobrepeso, al ser mayor, y así sucesivamente, los hombres no están en mayor riesgo de enfermedades del corazón debido a la ingesta de hidratos de carbono excesivas, y son mujeres.


De hecho, el riesgo de enfermedad cardiaca en mujeres que consumen cantidades excesivas de carbohidratos más del doble. Se cree que la razón por la que estos carbohidratos afectan el corazón de las mujeres más que el corazón masculino se debe a que los hidratos de carbono de procesos hombres de manera diferente que las mujeres. Los hombres naturalmente absorben los hidratos de carbono más lentamente que las mujeres, sin importar cuán alto sea el índice glucémico es que los hidratos de carbono que se trate.


Los hidratos de carbono que parecen aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca para las mujeres son las que tienen un alto índice glucémico. Los alimentos que son carbohidratos, pero tienen un bajo índice glucémico tuvo ningún efecto sobre el riesgo de enfermedades del corazón de una manera u otra. El índice glucémico determina la rapidez o lentamente el cuerpo humano se ve afectada por los hidratos de carbono, en términos del nivel de azúcar en la sangre. Cualquier alimento que tiene un índice glicémico inferior a 55 se considera que es un alimento con bajo índice glucémico, y cualquier encima de 70 se considera un alimento alto índice glucémico.


El estudio más reciente de esta naturaleza fue publicado en los Archives of Internal Medicine en abril de 2010. Es importante tener en cuenta que si bien había 48.000 participantes en el estudio, el estudio se realizó en Italia, y los participantes eran todos de origen italiano. No hay ninguna indicación en cuanto a si o no la etnicidad juega un papel ya que las personas de otros grupos étnicos no se incluyeron en el estudio. El estudio se realizó durante un período de ocho años. Los investigadores esperan poder hacer un estudio similar, el uso de más de medio millón de sujetos en un futuro próximo.


Qué carbohidratos aumenta el riesgo de enfermedades del corazón para las mujeres?

Cualquier alimento que está por encima de 70 en el índice glucémico debe evitarse por completo por las mujeres. Los alimentos que son entre 55 y 70 en el índice glucémico debe ser limitada, y idealmente, las mujeres deben seguir con los hidratos de carbono que se clasifican por debajo de 55 en el índice glicémico.


Si sigues esta regla, se le elimina muchos favoritos potenciales, tales como el pan blanco, el arroz blanco y las papas. Después de eliminar o limitar estos alimentos en la dieta, es posible que desee considerar la posibilidad de comer más productos de cebada, panes de grano entero, frijoles, garbanzos, patatas dulces, frutas y productos lácteos bajos en grasa.


También debe ser muy consciente de cómo los alimentos son procesados y preparados, como los hidratos de carbono que son altos en el índice glucémico se agregan a menudo en el sabor y tal. La buena noticia es que hay una gran cantidad de opciones de alimentos que son bajos en el índice glucémico, así que encontrar los alimentos que usted puede comer y disfrutar sin miedo - no debería ser demasiado difícil.


El índice glucémico, azúcares y la enfermedad cardíaca de la Mujer

Estudios adicionales, que no tenían nada que ver con estos estudios recientes, han encontrado que las personas que utilizan los planes de dieta de bajo índice glucémico índice tienden a tomar el peso más fácil y no recuperarlo. Ellos encuentran que su apetito de forma natural disminuido, pero no tanto como para llegar a ser poco saludable. También encuentran que tienen mayores reservas de energía, y que su estado de ánimo está muy mejorado y estabilizado. Además, el riesgo de enfermedades del corazón, diabetes y algunos tipos de cáncer son también muy reducido.


Los hidratos de carbono que son bajos en el índice glucémico no se absorben tan rápidamente como los que son altos en el índice, y parece ser la velocidad de la absorción que hace una diferencia en el riesgo de enfermedades del corazón. Usted puede ser saludable y comer una dieta rica en hidratos de carbono, siempre y cuando son bajos carbohidratos de índice glucémico. Carbohidratos de bajo índice glucémico no lastimará su corazón a todos.


El índice glucémico es disponible de forma gratuita en Internet, y se puede situar en http://www.glycemicindex.com/. También puede comprar libros y guías que tienen la misma información, lo que le permite tener siempre la información con usted. Utilice el índice glucémico sabiamente para encontrar hidratos de carbono que solía conducir a problemas del corazón, especialmente si usted es una mujer. Asegúrese de que usted está leyendo etiquetas de los envases, así, en el entendimiento de que los números de índice glicémico no están incluidos en esas etiquetas en este momento.



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