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salud familiar

¿Cómo puedo saber si un alimento envasado contiene huevo?

respuesta de un medico

Si un alimento o ingrediente de un alimento contiene huevo, la etiqueta debe decirlo. A continuación se presentan diferentes nombres para los huevos que pudieran encontrarse en una etiqueta.

  • Albúmina

  • Yema

  • Ovomucoide

  • Huevo en polvo

  • Globulina

  • Ovovitella

  • Ponche de huevo

  • Livetina

  • Ovovitellin

  • Sólidos de huevo

  • La lisozima

  • Huevo en polvo

  • Sustitutos de huevo (Egg Beaters, etc)

  • Mayonesa

  • Silici albuminato

  • Merengue

  • Simplesse

  • Clara

  • Ovoglobulin

  • Vilellin

  • Clara de huevo sólidos

  • Ovomucina

  • ukonec