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¿Cómo puedo evitar una reacción alérgica a los mariscos?

respuesta de un medico

Para evitar una reacción alérgica a los mariscos, evitación estricta de mariscos y productos del mar es esencial. Lea siempre las etiquetas de los ingredientes para identificar los ingredientes de mariscos. Además, evite tocar los mariscos, ir al mercado de pescado y de estar en un área donde los mariscos se cocinan como la proteína en el vapor pueden representar un riesgo. Aquí hay más consejos para evitar una reacción:

  •  Si usted tiene alergia a los mariscos, evitar los restaurantes de mariscos. Incluso si usted pide un artículo no-mariscos fuera del menú, es más seguro suponer siempre que el contacto cruzado es posible.
  •  Restaurantes asiáticos suelen servir platos que utilizan salsa de pescado como base saborizante. Tenga precaución o evitar comer en él por completo.
  •  Proteína mariscos puede convertirse en el aire en la salida de vapor durante la cocción y puede ser un riesgo. Manténgase alejado de las zonas de cocción.
  •  Muchas personas que son alérgicas a los mariscos es alérgico a más de un tipo. Hable con su médico para saber a ciencia cierta cuáles son los alimentos que debe evitar.