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salud familiar

¿Cómo los carbohidratos afectan el cerebro?

respuesta de un medico

Los carbohidratos pueden aumentar los niveles de serotonina, un neurotransmisor en el cerebro. Muchos antidepresivos funcionan aumentando los niveles cerebrales de serotonina. Consumir una dieta rica en hidratos de carbono complejos pueden ayudar, también, pero sin los efectos secundarios de estos fármacos.