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¿Cómo debe ser almacenado cilantro?

respuesta de un medico

Hojas de cilantro se pueden congelar, ya sea enteros o en trozos, en recipientes herméticos. Descongelar ellos justo antes del uso para mantener una textura crujiente. Semillas secas de cilantro son todo disponible o pulverizadas, pero todo es preferible. Si la receta requiere de cilantro molido, sólo tiene que moler las semillas enteras a ti mismo. Hojas de cilantro y raíces, si se puede encontrar, también se puede utilizar para hacer cilantro molido. Semillas de cilantro puede ser fácilmente molido con un mortero y mano de mortero. Es posible que desee primero en remojo en agua fría durante diez minutos y luego escurrir, ya que este proceso revivir su aroma fragante.

Semillas de cilantro cilantro en polvo y deben mantenerse en un recipiente de vidrio bien cerrado en un lugar fresco, oscuro y seco. Cilantro molido se mantendrá durante aproximadamente cuatro a seis meses, mientras que los granos enteros se mantendrá fresco durante aproximadamente un año.