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¿Cómo comer sano en la universidad?

respuesta de un medico

Por primera vez los estudiantes universitarios están haciendo las maletas a punto de atajar para una nueva aventura. Para muchos estudiantes, esta es la primera vez que están completamente a cargo de sus elecciones de alimentos y algunos pueden encontrar que tienen mucho que aprender.

 Cuando se trata de comer en el campus, comience lentamente. Usted no tiene que probar de todo en la primera semana, usted tiene todo el semestre para probar diferentes alimentos.

 Mantenga un horario de comidas. Si bien muchas cafeterías ofrecen comidas durante las horas establecidas, otras escuelas han abierto comer durante todo el día, lo cual puede hacer que sea fácil de comer en exceso. Cargue combustible a su cuerpo con alimentos del cerebro cada tres o cuatro horas.

 Si los alimentos se mantienen en su dormitorio, estancia con alimentos que sean bajos en grasa, tales como barras de granola baja en grasa, palomitas de microondas, frutos secos o enlatados, latas de atún, pollo o frijoles, galletas integrales, el yogur y el todo cereales de grano.

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Si la selección de los elementos de la cafetería de la universidad o en el microondas la comida en su habitación de la residencia, no olvide elegir sanos, alimentos de alta energía. Estos incluyen productos lácteos bajos en grasa, granos enteros, proteínas magras, frijoles y legumbres, muchas frutas y verduras, y un poco de algunos aceites vegetales nutritivos.

Aquí está una manera rápida, energía-impulso receta que se puede preparar en un dormitorio con una nevera pequeña y un microondas.

Quinoa con aceitunas, tomates secos y queso feta

  • 1 taza de quinoa

  • 3 cucharadas de aceite de oliva

  • 2 cucharadas de jugo de limón

  • 3 cucharadas de aceitunas kalamata, picado

  • ¼ de taza de aceite lleno de tomates secados al sol, se escurre sobre papel de cocina y picada

  • 3 cucharadas de queso feta, desmenuzado

  • 1 cucharadita de orégano seco

  • ½ cucharadita de sal

  • Combine la quinoa y 2 tazas de agua en un recipiente 2 cuartos de microondas. Cocine a 100% de potencia durante 5 minutos, y el 60% de potencia durante 8 minutos. Deje que se enfríe durante unos 10 minutos.

  • En un tazón mezcle el aceite de oliva, jugo de limón, aceitunas, tomates, queso, orégano y sal. Mezclar bien. Agregue la quinoa y combinar todos los ingredientes.

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    Éstos son algunos proactivo, hacer y no hacer para ayudarle a llevar un estilo de vida más saludable universidad:

    Duerma lo suficiente. No es sorprendente que la investigación sugiere que los estudiantes universitarios a menudo se quedan cortos en el departamento del sueño. La falta de sueño puede provocar un aumento de la grelina, la hormona del hambre-promoción, y una disminución de la leptina, la hormona que suprime el hambre, en el cuerpo. Las siestas son una excelente manera de recuperar el sueño perdido.

    No te saltes el desayuno. La investigación sugiere que los adolescentes que no desayunan tienen un riesgo aumentado de padecer sobrepeso u obesidad. Si omite esta importante comida, lo más probable es que usted va a tener hambre más tarde en la mañana y es más probable que se encuentre impulsivamente comiendo alimentos altos en calorías de la máquina expendedora o tienda de conveniencia universidad. Levántate y comer en un plato de alto contenido de fibra, cereales de grano entero bañado con leche descremada. Agregue un poco de proteína, como queso o un puñado de nueces a la comida para ayudar a aplacar su hambre durante toda la mañana.

    Dont estudiar con el microfridge. Si estudiar por la noche te hace picar nerviosamente, no te estudiar en su habitación rodeado de sus fichas compañeros de habitación y otros bocadillos apilados en el refrigerador dormitorio. Estudie en la biblioteca del campus donde comer está prohibido.

    Haga seguro frutas y verduras son una parte de todas sus comidas. Coma una ensalada o sopa de verduras antes de su almuerzo o cena, que se ha demostrado que ayuda a los individuos recortar las calorías que se consumen en la comida. ¿Cómo? Las frutas y verduras “que se llenan antes de que te llene”, así es amable con su cintura.

     No beber sus calorías. Una botella de 20 onzas de soda, bebidas para deportistas y bebidas energéticas puede embalar más de 250 calorías. Bebida baja en grasa o leche descremada con sus comidas y agua (cero calorías) en el medio.

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    Una dieta saludable contiene por lo menos un alimento de cada uno de los cinco grupos de alimentos: lácteos bajos en grasa, proteínas magras, granos enteros, frutas y verduras. Los tipos de alimentos, así como los montos son también componentes importantes de una dieta saludable. Optar por una amplia variedad de alimentos que son bajos en sodio y azúcar. Al sentarse a comer, trate de parte al menos la mitad de su plato con frutas y verduras. A veces los estudiantes pueden saltarse el desayuno para llegar a clase a tiempo – comer por lo menos tres comidas al día con bocadillos pueden ayudar a evitar comer en exceso y regular el metabolismo de los bodys.